UNA NUOVA RICERCA
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pranzo del 06/11/2011 Quando ancora eravamo soliti pubblicare racconti a cadenza degna di un blog rispettabile, abbiamo trattato (più o meno) diffusamente di quello che, per la nostra sensibilità, è il concetto di Tr ...
...XIV Tour Gastronomico delle Valli Borbera e Spinti: il nuovo libretto gastro-turistico è dedicato alla DOC del Timorasso e ai suoi sostenitori. La festa di presentazione con buffet è aperta a tutti. Un brindisi è quello ...
...i, come Dolcetto , Barbera , Freisa , e poi denominazioni come Langhe Nebbiolo , vini bianchi , dall’Arneis al Timorasso, bollicine , vini dolci e aromatizzati , dal Moscato d’Asti al Barolo chinato. Una proposta, che è ...
... migliori con il tartufo. Barolo Lazzarito di Fontanafredda 2004 (Luca Gardini) Acqua Lauretana (Luca Gardini) Timorasso dei colli Tortonesi 2007 “Fausto” Vigne Marina Coppi (Mauro Mattei) Barolo Riserva 2004 “Vigneto Ro...
...a ritesterò. Costa del Vento, nel frattempo, si avvicina alla laurea. 2005 : ancora un esempio di quanto l’uva timorasso si avvicini al riesling quanto a precursori aromatici, ma in fondo all’anima resti pur sempre un vi...
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